El alcalde, Guillermo Gross, acompañado de los concejales de Comercio y Turismo, Raquel Cadenas y Sergio Parra, y de otros miembros de la Corporación, ha hecho entrega al cocinero Iván Muñoz de dos chaquetillas conmemorativas con el eslogan ‘Valdemoro sabe bien’, y en las que se han serigrafiado dos imágenes emblemáticas de Valdemoro, la Torre del Reloj y la escultura El Astronauta, de Francisco Leiro.
Con este obsequio el Consistorio quiere agradecer al restaurante más premiado del municipio, con una Estrella Michelín, un Sol de la Guía Repsol y dos EMES de la Guía Metrópoli, la importante labor de promoción que los hermanos Muñoz realizan y que han situado a Valdemoro en el mapa gastronómico de nuestro país y fuera de nuestras fronteras.
El homenaje coincide con la celebración del 25º aniversario de la apertura del restaurante Chirón en la localidad, donde el joven cocinero Iván Muñoz, con el apoyo de su hermano Raúl, encargado de la sala y la bodega, llevan las riendas de este establecimiento familiar que siempre ha ofrecido a los valdemoreños y visitantes una cocina de calidad y que, tras el reconocimiento de críticos y expertos, es visita obligada para los amantes de la buena cocina.
Fuente: Ayuntamiento de Valdemoro
