Gracias a las redes sociales se han popularizado estos dulces que llegan desde Nueva York, donde muchos turistas hacen largas colas para probarlos.
Ahora los tienes en Valdemoro, los Valdemoro roll’s de Pan de Madre Tierra, pero… ¿en qué consisten?
Es una masa de croissant que se hacen en rollos y se cortan en discos, se fermenta en aros y se hornea para conseguir un toque crujiente y un interior jugoso al que se le hacen dos agujeros y se rellenan.
En nuestro caso los rellenamos de Lotus, Kinder, chocolate y, los más famosos, de pistacho. Iremos sacando más rellenos como nata con brownie, limón, frutos rojos o crema pastelera.
Elaboramos nuestra masa de croissant sin aditivos, solo con mantequilla de la mejor calidad y de manera totalmente artesanal.
La combinación de masa crujiente y relleno explosivo hacen de este dulce un verdadero placer.
¿Te resistes a probarlos?
Debido a la alta demanda recomendamos que se encarguen, ya que somos un obrador pequeño y tenemos una producción limitada.
Puedes hacer tu encargo por WhatsApp al 623 176 342 y también llamando al mismo número.
Puedes seguirnos en redes sociales como Instagram o Facebook como @pandemadre tierra
Estamos en la calle María Moliner 26, detrás del colegio Hélicon, en Valdemoro.
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