Ginos celebra 40 años siendo el mayor referente de la cocina italiana
La marca sigue evolucionando en imagen e innovación en su oferta culinaria
Comer y cenar en un restaurante Ginos es más de lo que uno espera. Es el lugar perfecto para pasar tiempo de calidad en familia, celebrar un día especial, juntarse con amigos o simplemente degustar el menú diario que ofrecen sus restaurantes con una cuidada selección de platos para hacer del día a día algo extraordinario.
La marca de restauración especializada en cocina italiana ofrece todo para disfrutar en cualquier momento de la mejor cocina italiana adaptada al paladar de los valdemoreños. Es precisamente esta experiencia la que ha hecho que Ginos se convierta en una marca emblemática que este año cumple nada menos que su 40.º aniversario. Ginos fue la primera cadena de restauración italiana en establecerse en España y cuatro décadas más tarde sigue ofreciendo tradicionales recetas de cocina italiana junto a innovadoras recetas con nombre propio tan aclamadas por los amantes de la cocina italo-mediterránea.
En Valdemoro, la cadena tiene presencia desde 2021 con un restaurante con capacidad para más de 300 comensales, ubicado en el número 12 de la calle Agustina de Aragón. En este sentido, Ginos hace una gran apuesta por la innovación y la creación de nuevas recetas para deleitar a los paladares más exigentes. Es precisamente esta innovación la que hace que sus platos más icónicos sigan siendo todo un éxito entre los valdemoreños.
Entre estos platos encontramos los aclamados Fettuccine pirata o los Rigatoni al forno. Por su parte, las Piadine de Ginos y la Patate con Salmone se encuentran entre los platos más exitosos de la marca.
Nuevas pizzas artesanales y horneadas al horno de piedra
«Las mires por donde las mires» es la última campaña lanzada por Ginos para poner en valor la calidad de sus pizzas y los atributos que las hacen diferentes. Calidad, artesanía y recetas con personalidad. Fruto de esta apuesta por la innovación y mejora constante, la marca ha presentado en 2025 cinco recetas de pizzas con la que deleitarse. Diseñada para los fans del huevo, la Vulcano Tartufo e Uovo es una explosión de huevo trufado combinada con bechamel, salsa de boletus, mozzarella y champiñones.
Otra novedad es la nueva versión de Carbonara Tartufata, que cautivará a los amantes de lo clásico. Con base bianca trufada, con mozzarella, panceta, huevo a baja temperatura, champiñones, cebolla y Parmigiano Reggiano DOP.
Ginos lleva a cabo la fusión gastronómica más atrevida con su nueva pizza Pulpo á Feira, un homenaje a la tradición gallega gracias a su base de tomate y mozzarella, acompañada de patatas, pimentón y aceite de oliva.
Por supuesto, la marca ha incorporado opciones para los comensales más saludables, como la pizza Calabazza e Verdure con base de crema de calabaza, mozzarella, alcachofas y peperonata (pimientos y cebolla asados con un toque de vinagre de Módena).
Por último, llega la aclamada Ibérica. Con base de tomate, mozzarella, paleta ibérica, queso de oveja manchego DOP y romero. La combinación perfecta entre la tradición pizzera italiana y los productos más típicos de España.
Todas estas nuevas pizzas se pueden disfrutar en el restaurante Ginos de Valdemoro, en la calle Agustina de Aragón, 12. Comidas en horario de domingo a jueves de 13.00 a 16.30 y viernes y sábados de 13.00 a 17.00. Las cenas son de domingo a jueves de 20.00 a 23.30 y los viernes y sábados de 20.00 a 24.00.
Para reservas, se puede llamar al teléfono 722 176 676. Visita su web ginos.es/restaurante-italiano/madrid/valdemoro y sigue toda la actualidad en sus perfiles en las redes sociales Facebook, Instagram y YouTube.
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